Voici la recette de la sauce aux cramberries, qui se sert en accompagnement de la dinde de thanksgiving...

Liste des ingrédients (pour 4 personnes)

-Airelles x 400 gr (airelles= "cramberries" ou "canneberges") -Orange x 2 -Jus de pomme x 50 cl -Cannelle x 1 cuillère à café

Recette

Presser les deux oranges.

Dans une casserole, mélanger le jus des oranges, les airelles, le jus de pomme et la cannelle et laisser cuire.

La sauce doit obtenir la consistance d'une compote.

Servir cette sauce originale et colorée en accompagnement de la dinde.

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